– Eu tinha que cuidar das minhas filhas e comecei a vender merenda em frente às escolas com um carrinho de lanche. Mas uma mulher disse que eu estava vendendo no lugar dela e me tirou de lá. Comecei a vender nos comércios e Deus me deu a ideia de transformar o carrinho em um barco. Fiz um de papelão, mostrei para os meus irmãos e lancei o primeiro no dia 20 de junho de 2015
O barco se tornou uma verdadeira atração turística na região e as pessoas sempre disputam lugar no segundo andar para apreciar a vista. Hoje, Josimar consegue sustentar a casa e conta com sete ajudantes. O lanche mais famoso é o salgado de jacaré. Para beber, o cliente pode optar por refrigerante ou sucos naturais de vários sabores, como maracujá, goiaba e cupuaçu.
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